진마이랑 사천식 탄탄면 닭육수로 깔끔했던 컵라면
이마트에 쇼핑하러 갔다가 라면코너 한 켠에 빤짝빤짝 파란색 광이 눈에 띄어 무심결에 하나 집어왔었던 진마이랑 사천식 탄탄면 탄탄면은 사천지역의 대표적인 요리로 돼지뼈 혹은 닭고기를 우려낸 육수에 으깬 땅콩,참깨소스,청경채,볶은 돼지고기를 주재료로 사용하는 요리로 초기에는 국수에 비벼먹는 형태였으나 지역을 옮겨다니면서 탕면으로 변형이 되었다고한다. 진마이랑 사천식 탄탄면의 총 내용량은 120그램이며 564칼로리로 조금은 칼로리가 높은편이다. 영양성분을 보니 단백질 함량이 나름 높아보이기도 하다. 원재료명을 보면 핵심으로 보이는 치킨시즈닝이 들어가있어 닭육수를 베이스로하는 깔끔한 국물맛이 기대가되었다. 조리방법은 초록색,노란색스프를 넣고 끓는물을 표시선까지 부어주고나서 3분이 지나면 주황색과 빨간색 스프를 ..
2020.03.17