[전주 맛집] 소주 한잔을 부르는 뼈해장국 전주 정직한모자감자탕에서 속풀이로 시원하게~

이번주 토요일 저녁 친구들과의 오래간만의 1박 2일 일정으로 펜션에 모여 그간 못 나눴던 이야기를
나누면서 좋은 안주와 함께 거하게 한잔하고 일어난 아침...
일어나자마자 시원하게 속풀이 할 수 있는 해장국을 찾기 시작하였습니다.

아침으로 무엇으로 해장을 할까  고민을 하다가 그래도 뼈해장국이지 하고 방문하였던
정직한 모자 감자탕 본점입니다.

https://naver.me/xw6M9qFr

정직한모자감자탕본점 : 네이버

주소

전라북도 전주시 완산구 평화동 1가 720-1 번지 

전화번호 : 063-228-6100

포장 배달 가능 

 

 

아침 영업시간인 10시보다 약간 빨리 도착하여서 그런지 가게 내부에는 저희뿐이었습니다. 

뼈해장국 메뉴엔 일반과 소량의 양 조절이 가능하였고(오전 10~15시) 각자의 기호에 맞게 골라먹을 수 있게 뼈해장국 종류가 참 다양했는데요. 무엇보다 대부분의 원재료의 원산지가 국산이라는 점이 참 마음에 들었습니다. 

뼈다귀 원산지는 국내산! 가다리고 기다리던 뼈해장국이 나왔습니다.

광주에서 보던 것과는 다른 좀 더 빨간 국물이 눈에 띄었는데요.

국물 맛은 시원하고 국물은 가볍지도 무겁지도 않은 느낌이었고 얼큰하면서도 담백하면서 

끝맛은 오묘하게 시큼한 맛이 조화를 이루면서 속을 시원하게 풀어주는 느낌이 있었는데 

이게 웬걸 아침부터 소주 한잔을 부르는 전주 모자감자탕 뼈해장국이었습니다. 

특히나 혀 안에서 맴도는 얼큰함이 땀을 쭉 빼 줄 정도로 시원한 얼큰함이었지만 

얼얼하지 않을 정도의 얼큰함이어서 제게 딱 좋았었던 전주 모자감자탕 뼈해장국이었습니다. 

뼈다귀에 붙어있는 고기도 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 상태의 고기였는데요.

이 가격에 국내산 뼈다귀를 먹을 수 있는 장점이 제겐 혜자 가격으로 느껴지더군요.

제 숟가락을 쉬지 않고 바쁘게 만들었던 전주 모자감자탕 뼈해장국 

국물이 쉬지않고 제 입맛을 돋우고 결국엔 들고 마시게끔 하는 강한 중독성의 국물맛이었습니다.정말 집 근처에 있었으면 자주 갈 만큼 단골이 되지 않았을까 하는 생각이 들었을 정도로 제게 깊은 맛을 주었던 전주 모자감자탕의 뼈해장국!아침부터 소주 한잔이 그립게 만들었었던 제겐 인상 깊었던 가게를 소개드리며 물러납니다.